Uncategorized
Receta Bife de Chorizo con hongos
29
Sep
Sep
Ingredientes
- 790 gr. bife de chorizo
- 600 gr. de papas
- 1/4 de hongos (portobellos y blancos)
- 10 gr. perejil, 6 ajos
- Aceite de oliva, sal, pimienta, cantidad necesaria
Paso a paso
-
Precalentar horno 180 grados. Preparo papas y hongos.
-
Sacar el centro del ajo, evitar su amargor y las digestiones serán menos pesadas. Pelar y cortar las papas en cubos e impregnarlas con un poco de aceite de oliva. Hornealas primero durante 20 ‘.
-
Cortar los hongos o champiñones por la mitad. Picamos perejil, ajo, rociarlo con aceite y a horno otros 15 ‘junto con las papas.
4 rociar con un poco de aceite la plancha caliente, colocar los bifes con la mano probar si están tibios, darlos vuelta.
5- Plato terminado. Buen provecho !!!
